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CHOISIR REA PLASNET POUR LE SECTEUR

ALIMENTAIRE


SYSTÈMES DE STOCKAGE POUR:
  • Supermarchés
  • Boucheries
  • Boulangeries
  • Pâtisseries
  • Volaillers
  • Traiteurs
  • Industrie de préparation - viande, poisson, produits laitiers

Les produits REA Plasnet vous permettent d'optimiser de manière durable vos espaces de stockage comme les chambres froides et les réserves sèches en exploitant au mieux les surfaces et les volumes. Ils vous permettent aussi de ranger et de gérer efficacement vos zones de préparation des aliments et vos laboratoires. Tous les produits REA Plasnet sont fabriqués en résine en respectant les règles de sécurité alimentaire préconisées par la réglementation HACCP.
 
Avec les équipements REA Plasnet vous disposez de systèmes modulaires offrants des dimensions adaptées et variables en hauteur, longueur et profondeur. Nous réalisons des agencements clé en main selon vos besoins spécifiques et votre utilisation au quotidien.
 
Profitez de notre conseil, de notre expérience et de notre savoir-faire pour vous aider à structurer vos espaces de stockage durablement de manière optimale.

Pourquoi utiliser des rayonnages pour le stockage ?

Les rayonnages vous offrent de multiples avantages :
 
Hygiène
Plus de denrées stockées sur des supports non respectueux des normes HACCP. Avec des rayonnages bien conçus, plus de dégradation des denrées et de risque de fuite de liquide dûe à un emballage maltraité et perforé.
 
Protection des denrées
Bien rangées, les denrées fragiles, comme les légumes, ne risquent plus d'être endommagées par des emballages mal empilés.
 
Gestion aisée des stocks
Les rangements bien adaptés vous donnent rapidement une vision panoramique de votre stock. Un gain de temps précieux pour évaluer vos besoins et vos commandes auprès de vos fournisseurs.
 

Demande de conseil

Vous souhaitez optimiser votre espace de stockage, chambre froide ou réserve sèche ?
 
Profitez de notre savoir-faire et notre conseil.

Les solutions REA Plasnet : pour quels types d'utilisation ?

  • Magasins de denrées périssables
  • Cuisines
  • Cantines, Restaurants, Hôtels
  • Chambres froides
  • Congélateurs
  • Réserves sèches
  • Tout autre espace de stockage

Pourquoi choisir les rayonnages, chariots, tables de travail et accessoires REA Plasnet ?

Les rayonnages, chariots ou tables de travail REA Plasnet sont prédisposés à une utilisation dans le secteur alimentaire.
 
 
 

Propriétés principales :

  • Normes EURO et GASTRO
  • Profondeur, longueur, hauteur modulables
  • Charge par niveau : 200 kg / ml / niveau (norme EURO)
  • Stockage en contact direct
  • Stérilisable, facile à nettoyer
  • Formes arrondies pour éviter les blessures
  • Investissement sur le long terme

Les avantages de la résine dans le secteur de l'alimentaire

  • Matière synthétique de haute qualité
  • Plages de températures: -40°C et +80°C
  • Imputrescible et sans cadium
  • Résiste à l'humidité, ne rouille pas
  • Imperméable et sans cavité
  • Surface parfaitement lisse, facile à nettoyer et à désinfecter
  • Normes HACCP
Tout savoir sur la norme HACCP

nos rayonnages

Nos chariots et tables :
Mieux gérer les zones de préparation

Pour gérer vos zones de préparation, nous vous proposons des tables de préparation et de découpe, ainsi que des chariots multifonctions. En plus des produits standard, nous réalisons des solutions sur mesure adaptées à vos besoins spécifiques liés à votre activité.
 
Comme pour les rayonnages, nous conseillons l'utilisation d'équipement en résine en zone de préparation. Nos chariots et tables de travail sont inaltérables et vous garantissent un investissement durable.
 
Vous pouvez commander nos tables et chariots standard directement en ligne.

Demandes de devis chariots de service et tables de travail

nos Accessoires

Découvrez notre large palette d'accessoires et commandez directement en ligne !

Exemple d'application

Augmenter la capacité de stockage de marchandises lourdes

L'agrandissement de son site de production conduit notre client à augmenter la capacité globale de son restaurant d'entreprise. Le volume dédié au stockage des denrées et à la préparation des repas reste identique et doit être repensé.
 
L'étude réalisée par nos soins montre que la capacité de stockage de la chambre froide et de la réserve sèche peut être augmentée de manière significative avec les rayonnages REA Plasnet.
PARTIE 1: l'agencement de la chambre froide
PARTIE 2: la réserve sèche
PARTIE 3: La zone de préparation
PARTIE 1: l'agencement de la chambre froide
 
Jusqu'à présent le client utilisait des rayonnages standard de 190 cm de longueur sur 5 niveaux, avec un espacement entre les étagères de 30 cm. La capacité de charge était limitée à 120 kg par mètre linéaire/par niveau.
 
Les dimensions de la chambre froide permettent d'utiliser des rayonnages dotés de 6 niveaux d'une profondeur allant de 30 cm à 1 m selon la taille des produits stockés. La charge par niveau étant de 200 kg /ml, la répartition des produits a été minutieusement calculée pour maximiser la charge de chaque niveau. 
 
L'allée de circulation a une largeur de 1 m pour faciliter le chargement des étagères. Contre les murs périphériques, nous avons opté pour des rayonnages d'une profondeur de 60 cm. Une partie des rayonnages est constituée d'étagères d'angle qui permet un accès libre dans les coins.
 
L'espacement entre les niveaux varie entre 25 et 70 cm afin d'optimiser les espaces de stockage au maximum.
 
Les accessoires suivants sont utilisés pour les rayonnages:
- Arrêtoirs supérieurs d'une hauteur de 15 cm
- Plaques de recouvrement pour les petits conditionnements
- Pieds avec verrins réglables
 
 
PARTIE 2: L'agencement de la réserve sèche
 
Le client utilisait des rayonnages standard avec des espacements classiques entre les étagères. Avec l’agrandissement du site, deux défis se présentent :
- un changement dans l’approvisionnement avec notamment la livraison de certaines denrées sur palette
- une augmentation de l’effectif et la nécessité d’optimiser le flux des employés.
 
Quatre éléments forment les piliers de notre solution de réaménagement de stockage qui a été retenue par notre client :
 
- Un rayonnage dont la première étagère se situe à une hauteur de 1,5 m pour accueillir à même le sol une palette chargée
- Un espacement d’une partie des étagères d’environ 70 cm pour gerber deux à trois rangées de seaux alimentaires et boîtes de conserves
- Un espacement réduit d’une partie des étagères pour stocker des denrées fragiles et/ou de faible hauteur
- Une allée de circulation d’une largeur de 1 m pour rendre plus confortable la circulation des employés et faciliter le chargement des étagères.
 
Ce dernier point est le résultat de la flexibilité des rayonnages Euro de REA Plasnet qui permettent d’exploiter les derniers recoins et d'améliorer l’ergonomie de stockage.
 
À lire bientôt:
PARTIE 3: La zone de préparation