Jusqu'à présent le client utilisait des rayonnages standard de 190 cm de longueur sur 5 niveaux, avec un espacement entre les étagères de 30 cm. La capacité de charge était limitée à 120 kg par mètre linéaire/par niveau.

 

Les dimensions de la chambre froide permettent d'utiliser des rayonnages dotés de 6 niveaux d'une profondeur allant de 30 cm à 1 m selon la taille des produits stockés. La charge par niveau étant de 200 kg /ml, la répartition des produits a été minutieusement calculée pour maximiser la charge de chaque niveau. 

 

L'allée de circulation a une largeur de 1 m pour faciliter le chargement des étagères. Contre les murs périphériques, nous avons opté pour des rayonnages d'une profondeur de 60 cm. Une partie des rayonnages est constituée d'étagères d'angle qui permet un accès libre dans les coins.

 

L'espacement entre les niveaux varie entre 25 et 70 cm afin d'optimiser les espaces de stockage au maximum.

 

Les accessoires suivants sont utilisés pour les rayonnages:

- Arrêtoirs supérieurs d'une hauteur de 15 cm

- Plaques de recouvrement pour les petits conditionnements

- Pieds avec verrins réglables

 

 

 

Le client utilisait des rayonnages standard avec des espacements classiques entre les étagères. Avec l’agrandissement du site, deux défis se présentent :

- un changement dans l’approvisionnement avec notamment la livraison de certaines denrées sur palette

- une augmentation de l’effectif et la nécessité d’optimiser le flux des employés.

 

Quatre éléments forment les piliers de notre solution de réaménagement de stockage qui a été retenue par notre client :

 

- Un rayonnage dont la première étagère se situe à une hauteur de 1,5 m pour accueillir à même le sol une palette chargée

- Un espacement d’une partie des étagères d’environ 70 cm pour gerber deux à trois rangées de seaux alimentaires et boîtes de conserves

- Un espacement réduit d’une partie des étagères pour stocker des denrées fragiles et/ou de faible hauteur

- Une allée de circulation d’une largeur de 1 m pour rendre plus confortable la circulation des employés et faciliter le chargement des étagères.

 

Ce dernier point est le résultat de la flexibilité des rayonnages Euro de REA Plasnet qui permettent d’exploiter les derniers recoins et d'améliorer l’ergonomie de stockage.